Die goldene Nuss

Eingelegte Obst und Gemüse, Chutneys, Marmeladen und Essig findet man im Sortiment von Geschmack im Glas. Eine Besonderheit dabei ist die  Schwarze Nuss,  

eine in einem Gewürzsud eingelegt Walnuss. Mit sehr viel Sorgfalt und Handarbeit werden dazu die Nüsse im Juni gepflückt, angestochen und 2 Wochen gewässert. Im Anschluss werden die Nüsse

in einem Zucker-Gewürz-Sirup eingekocht, abgefüllt und reifen ca. 6 Monate im Glas. Die Schwarze Nuss  ist neben dem vorzüglichen Geschmack auch sehr dekorativ und passt zu sauren aber auch zu süßen Speisen , zB. zu Vanilleeis.

 

Bei der Prämierung in Wieselburg wurde unsere Schwarze Nuss nun vergoldet und wir freuen uns über den 1. Rang  bei der Produktprämierung.

 

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geschmack im glas . maria & gerhard wipplinger . nonsbach 4 . 4983 st.georgen b.obernberg am Inn . tel. +43 7758 40344 email: info@geschmack-im-glas.at